Una sartén de hierro fundido es versátil y puede utilizarse para freír, saltear, hornear, asar a la parrilla, cocinar a fuego lento e incluso hornear pan. Es adecuada tanto para la cocina como para el horno.
El hierro fundido tiene una excelente capacidad para retener y distribuir el calor de manera uniforme, lo que permite una cocción precisa y un dorado perfecto de los alimentos.
En resumen, una sartén de hierro fundido es un utensilio de cocina resistente y versátil que proporciona una excelente distribución de calor y durabilidad a largo plazo, convirtiéndola en una herramienta esencial en cualquier cocina.